ご夕食は2つのコースを用意いたします。一つはお部屋食のお客様のための金谷懐石。日本料理が本来もつ懐石料理に金谷ならではのこだわりを加えました。もう一つはダイニングルーム[膳]でお食事をされるお客様のための新懐石。西洋膳所ジョンカナヤのテイストを取り入れたモダンな懐石料理です。 鬼怒川金谷ホテルでは開館以来お客様のカードを保有しています。再度ご来館いただくお客様は、お好みなどもお伺いできます。お客様のご希望をお受けできるのも当館の自慢です。また当館では事前にお申し出いただければご朝食は洋食もチョイスできます。